FIDA ry:n KOULUTUSPÄIVÄT RIIHIMÄELLÄ 18.-19.4.2012

Paikka: Scandic Riihimäki, Hämeenkaukio 1, 11100 Riihimäki

OHJELMA (pdf-muodossa)

ILMOITTAUTUMINEN

Voit ilmoittautua myös puhelimitse p.050 341 3957

Ohjelma 18.4.2012

AJANKOHTAISTA AMMATTIKEITTIÖILLE

8.30-9.15 Aamukahvi ja ilmoittautuminen

9.15-9.20 Tervetuloa!

9.20- 9.35 Arvostusta ammattikeittiöille - Herkkuammatti-kampanjan uudet elementit,projektihenkilö Virpi Kulomaa, FIDA ry

9.35-10.15 Ruokakulttuuri murroksessa -
uskoako suuntauksia vai suosituksia?, ruokakulttuurin professori, Johanna Mäkelä

10.15-10.30 Tauko

10.30-11.15 Pohjoismaisesta ruokavaliosta terveyttä ympäristöä vaalien, ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm,                      Helsingin Yliopisto

11.15-12.00 Ammattikeittiöt Suomessa 2025-tutkimuksen tuloksia, Niina Ihalainen, Mikkelin ammattikorkeakoulu

* Ammattikeittiöiden asiantuntijoiden tulevaisuuden näkemyksiä  toimialan ja työvoiman kehityksestä

12.00.-13.00 Lounas

***

INNOVOINNISTA PALVELULOISTOON

13.00-14.00 Innostu inno-voista! , miten ruokapalvelualalla vastataan tulevaisuuden tuotekehityshaasteisiin? , erityisasiantuntija Vesa Taatila,  Laurea ammattikorkeakoulu

14.00- 14.30 Kahvi

14.30-16.00 Palveluloisto ja hyvin tekemisen hohto,
nostemestari Heikki Peltola

Ohjelma 19.4.2012

HYVINVOIVA TYÖYHTEISÖ-UTOPIAAKO?

8.30-9.00 Aamukahvi ja ilmoittautuminen

9.00-9.45 Luontaisten taipumusten analyysi (LTA)-
miten hyödyntää erilaisuus ja innovativisuus työyhteisössä,
Kari Helin, Innotiimi

9.45-10.00 Tauko

10.00.-11.00 Työpaikkakiusaaminen ja siihen puuttuminen työpaikalla,
johtava asiantuntija Maarit Vartia-Väänänen, Työterveyslaitos

11.00-12.00 ”Huipulta huipulle ” , Carina Räihä
* Ensimmäisenä suomalaisena naisena Mount Everestille kavunnut Carina Räihä
kannustaa rohkeuteen ja sitkeyteen työssä ja vapaalla

***

12.00-13.00 Lounas

13.00-14.00 Mitä työhyvinvointi merkitsee eri ikäisille?, Kehittämispäällikkö,
työnohjaaja, TkT, Marjaana Suutarinen, Johtamistaidon opisto
* Y-sukupolvi kohtaa ikääntyvät. Eri sukupolvet työssä.
Mikä työhyvinvoinnissa puhututtaa?

14.00-14.30 Kahvi

14.30.- 15.30 Kaikki mukaan työhyvinvointitalkoisiin!, työhyvinvointiteema jatkuu Marjaana Suutarisen vetämänä
* Oma roolini työhyvinvoinnin rakentajana, työyhteisötaidot, yhteistyön
käyttäytymispassi mukaan työpaikalle

15.30 Päivien päätös, Hyvää kotimatkaa!

Päivän puheenjohtajana toimii Hyvinkään FIDAn johtokunnan jäsen Sari Ulvila

***
Seminaaripäivien tauoilla osallistujilla on mahdollisuus tutustua
yhteistyökumppaneidemme näyttelypisteisiin. Päivässä mukana:

Diversey, Electrolux Professional Oy, Oy Fiblon Ab, Findus Finland,
Metos Oy Ab

Tiedustelut ja näyttelypaikkojen lisävaraukset:

Marjut Huhtala, p.050 3413957
marjut.huhtala@fidary.fi

Edellisten koulutuspäivien ohjelmia